Cùng Nghe Chuyên Gia So Sánh Bếp Hồng Ngoại Và Bếp Từ

Thời gian gần đây, các vụ cháy nổ bình gas xảy ra ngày càng nhiều, gây thiệt hại về tài sản cũng như ảnh hưởng đến tâm lý con người. Để thay thế những chiếc bếp gas cũ, tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ cao là sự xuất hiện của các thương hiệu bếp hồng ngoại và bếp từ uy tín. Tuy nhiên, người tiêu dùng cũng khá băn khoăn không biết dòng bếp nào tốt nhất. Nội dung so sánh sau chắc chắn sẽ hữu ích với bạn!

Bếp hồng ngoại và bếp từ: 2 phương pháp nấu nướng khác nhau

Đây là điểm dễ dàng nhất để so sánh giữa bếp từ và bếp hồng ngoại. Cụ thể: 

Với bếp từ

Sẽ có dòng điện sẽ chạy qua cuộn dây đồng nằm dưới mặt kính bếp. Thông qua đó sẽ tạo ra từ trường trong khoảng vài mm tiếp xúc trực tiếp với đáy nồi. Cung cấp nhiệt để làm nóng và nấu chín thức ăn. Đây là nguyên lý hoạt động của bếp từ.

Bếp từ và bếp hồng ngoại có nguyên lý hoạt động khác nhau

Với bếp hồng ngoại

Bếp hoạt động dựa trên nguyên lý dựa vào dòng điện làm nóng các lõi điện bên trong sinh ra nhiệt lượng truyền lên mặt bếp tiếp xúc với đáy nồi để làm chín thức ăn. Không chỉ dùng để nấu và chiếc bếp có thể sử dụng để nướng đồ ăn.

Đánh giá về tính an toàn

Đây là những chiếc bếp được trang bị công suất lớn nên khi sử dụng, bạn không nên dùng chung với các thiết bị khác mà nên cắm vào ổ điện chính trong nhà để đặt bếp. 

Tuy nhiên, bếp từ trong trường hợp này an toàn hơn. Lý do là bởi nó chỉ hoạt động khi có dụng cụ làm bếp phù hợp đặt lên trên. Ngoài ra, chúng ta cũng có thể chạm tay vào khi bếp đang hoạt động mà không sợ bị nóng. Việc trang bị quạt làm mát trong bếp sẽ giúp bếp hạ nhiệt nhanh hơn sau khi kết thúc quá trình nấu nướng.

Độ an toàn của bếp từ được đánh giá cao hơn bếp hồng ngoại

Trong khi đó, đây không phải là ưu điểm của bếp hồng ngoại. Bởi thiết bị này sẽ hoạt động ngay khi bật công tắc. Bếp hồng ngoại cũng giống như các loại bếp thông thường khác như bếp gas, bếp củi… rất dễ bị bỏng trong quá trình đun nấu nếu chẳng may chạm tay vào. 

Loại nồi phù hợp để sử dụng

Đối với xoong nồi để đun nấu, bếp từ kén nồi hơn bếp hồng ngoại. Bếp từ sử dụng lòng nồi bằng inox, gang tráng men,… do đáy nồi nhiễm từ. Một mẹo nhỏ khi mua xoong nồi là bạn nên thử bằng nam châm khi mua, nếu đáy nồi hút nam châm thì chiếc nồi đó hoàn toàn có thể sử dụng được.

Trong khi đó, bất cứ loại nồi nào cũng có thể nấu được trên bếp hồng ngoại. Tương tự như các loại bếp thông thường khác.

Bếp hồng ngoại không kén các loại nồi

Về mức tiêu thu điện và yếu tố kinh tế

1600 đến 2000W là mức tiêu thụ công suất đa của cả bếp từ và bếp hồng ngoại. Nhờ ưu điểm này mà thiết bị sẽ giúp các bà nội trợ tiết kiệm chi phí vận hành và điện năng. 

Ngoài ra bạn cần lưu ý, khi muốn nấu nhanh, bạn nên mở bếp hết công suất, vừa tiết kiệm điện vừa đẩy nhanh thời gian nấu. Tuy nhiên, thời gian nấu một số món ăn của bếp từ cao hơn bếp hồng ngoại nên có thể nói bếp từ nhỉnh hơn bếp hồng ngoại khi sử dụng ít điện hơn.

Trên thị trường hiện nay, bếp từ có giá cao hơn bếp hồng ngoại. Nhưng giá cả cũng phụ thuộc khá nhiều vào thương hiệu và loại bếp đơn hay bếp từ đôi, bếp âm.

Mức tiêu thụ điện năng của 2 bếp là như nhau

Kết luận: Bếp từ và bếp hồng ngoại nên chọn dòng nào?

Qua nội dung so sánh và dựa vào những điểm khác biệt, có thể thấy mỗi loại bếp sẽ sở hữu những ưu nhược điểm riêng. Cả hai loại bếp này đều cho hiệu suất đun nấu cao hơn so với bếp gas truyền thống. Nhưng chung quy, bếp hồng ngoại rõ ràng vẫn là sự lựa chọn sáng giá hơn với nhiều tiện ích và tiết kiệm mà nó mang lại cho người dùng.

Lựa chọn bếp hồng ngoại, người dùng có thể sử dụng bếp để nướng thức ăn, không cần mua thêm xoong nồi và tiết kiệm chi phí hơn. Cụ thể là:

• Tiết kiệm chi phí, tận dụng được những chiếc nồi cũ của gia đình.
• Có nhu cầu nấu đồ nướng.
• Không sợ nhiệt độ nóng của bếp khi đun nấu.
• Phù hợp cho gia đình thường nấu các món hầm.

Ngược lại, bạn có thể chọn bếp từ để tăng hiệu quả đun nấu. Tuy có những phiền phức, tốn kém về việc phải mua xoong nồi phù hợp và giá thành cao hơn. Nhưng bù lại, người dùng sẽ có được một chiếc bếp nấu ăn nhanh và không gian bếp thoáng mát, an toàn hơn. 

Tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng mà mua loại bếp phù hợp

Trên đây là một chút kiến ​​thức mà Ngôi Nhà Đức đưa ra để giúp bạn so sánh sự khác nhau giữa bếp hồng ngoại và bếp từ. Nhìn chung việc chọn mua bếp tốt là dựa vào nhu cầu sử dụng của mỗi người. Do đó trước tiên người dùng phải xác định được nhu cầu và điều kiện của gia đình mình, sau đó dựa vào những đặc điểm phân tích trên để chọn bếp phù hợp nhất.